帯広八千代ユースホステルで出している夕食のことや、地元の見所、些細な日常等など・・・気ままにゆるりと書いていきます。 帯広八千代YH HP http://www2.odn.ne.jp/~yachiyo/
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山うど
2009-05-31 Sun 23:58
山うど(独活←漢字で書くとこうなるとは知らなかった・・・(^^;;))
立派なのを3ぼんばかり料理しました。
採りたてのうどの写真を撮り忘れた・・・・

本日は酢味噌和えです。
CA370661.jpg
今回使った味噌は自家製、米麹を通常の倍使って白味噌仕立て、
うどには少し甘めが好きなのでこちらの味噌を使ってみました。


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Rainbow
2009-05-18 Mon 21:25
090518_0713~0001
今朝大きな大きな虹が出ていました♪

オレンジ・黄色・黄緑・青くっきりはっきりとても綺麗な虹でした。
これほど綺麗な虹を見たのは、数回あります、
十勝は大きな虹が見れることがあります。

こんなに綺麗な虹を初めて見たのは、20年前のニュージーランド一人旅
だったことを思い出しました。
ふらふらと、3ヶ月風の吹くまま気のむくまま旅の途中出会えた虹は
感動と共に、強く印象に残っています。


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山菜
2009-05-16 Sat 22:21
下の娘(小6年)は山菜採りが大好き!
先週も今週もお客様と一緒に山菜取りへ・・・
担任の先生が山菜採りの話しをしていたと・・・
先生に先を越されて残念と言いつつ、先週は
張り切って行者にんにく大収穫!
そして、本日も大量に採取してくれました♪

私はもっぱら食卓に乗せる為の作業専門です。

取り合えず、少ししょうゆ漬けにしました。
さて、残りの分はどんなお料理にしましょうか・・・・


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大漁!?
2009-05-09 Sat 21:31
大漁です。
tairyo.jpg
な~んて・・・

お客様からのお土産です。
taiya.jpg
超かわいい♪

ちょぼ鯛焼きとか・・・
いろんな味が入っていて
あんこ・チョコ・カスタード・コーヒー・ヨーグルト・抹茶あん・
等々・・・7種類の味があるそうなぁ~

おいしくいただきました。



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今話題の・・・
2009-05-09 Sat 00:12
お客様をお連れして、夕方今一番ホットな花畑牧場に行ってきました!!?
hana.jpg>
売店が大きく立派に建て変わり・・・
     hana2.jpg
以前の売店がカフェに様変わりしていました。

で・・・・・せっかくなので、ホットキャラメルのかかった
カップアイスを注文!
hanabata.jpg
480円也・・・お値段お高め(T.T)
ソフトクリームの渦巻きが若干ちいさくなった気がするのは気のせいか・・・・!?


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Happy Birth day
2009-05-02 Sat 00:33
一日前倒しで、お誕生日お祝いケーキです♪
今年はどこのケーキ屋さんで用意しようか、と数件廻ってみました・・・
上の娘はチョコ好きなので、ユトリベルグのガトーショコラにしてみました。
090501_2001~0002
とっても、おいしいケーキでした♪


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